Gastrosofía / blog

18 marzo, 2020

Tortilla al gusto de Alfonso XIII, emblema del Mesón Despeñaperros, nuestra Sede Puerta de Olavidia

  …Y tras la hendidura de Despeñaperros se abren las tierras de Olavidia. Por fin Andalucía, emoción que se derrama de las entrañas mismas de Sierra […]
13 abril, 2020

El pollo a la secretaria, de Alcalá la Real, historia de un arroz con pollo, pero sin arroz

  Andanzas y pitanzas del maestre de la Cuchara de Palo Tiene Domingo Murcia Rosales, en Alcalá la Real, de donde es su cronista oficial, un […]
30 abril, 2020

Volando alto en días grises

Por Manuel Morillas Sánchez Comendador numerario de la Orden de la Cuchara de Palo. Ingeniero de Organización Industrial   Vivimos días grises. Aunque la esperanza nos […]
8 mayo, 2020

Cucharas sin fronteras. (Colección de cucharas de palo del mundo)

Cuchara de palo procedente de la Mancha, Ciudad Real (España)   #CucharasDePaloDelMundo Esta cuchara de palo para la colección es un regalo, en mi último cumpleaños, […]